Snabba torsken
Idag blev det en "snabb-middag".
Hade tinat torsk(2 pkt), Krav såklart. Hackade upp en bit purjolök som började bli halvdassig, som jag fräste på i smör.
Sedan hade jag ca 4-5 dl färdig vitlökssås(creme fraiche, pressad vitlök, provencalska kryddor, lime, salt & peppar) som jag hällde på och lät koka till fisken var genomkokt. Smakade av med salt och peppar.
Medan jag gjorde fisken så kokade jag upp vatten och hällde över couscous som fick svälla i 5 minuter.
Allt som allt så tog det väl en kvart.
Serverade med morotsslantar och chokladtomater. Var tvungen att testa dessa och de var goda, jag blev inte kliig i munnen:)
Kommentarer
Trackback
