Krämig pasta med rostade grönsaker

Krämig pasta med rostade grönsaker 

Blanda potatisklyftor, paprikabitar, squashkvartar, ev aubergine i en långpanna. Häll över oliv- el rapsolja, krydda med timjan, vitlök, S & P och rör runt allting. Kör i ugn tills allt är mjukt och fått fin färg.
Blanda creme fraiche med grovkornig senap och lite salt. (jag blandade i lite för mycket senap så barnen på jobbet tyckte det var för starkt)
Koka pasta enligt anvisning på paketet.
Riv massor at parmesanost och rör ner i den heta, avrunna pastan. Blanda även ner senapskrämen.
Sist blandar du försiktigt ner de rostade grönsakerna. Ät genast.
 
Det var blandade åsikter om maten, jag tyckte det var jättegott, barnen inte alls eller inte så mycket, andra vuxna tyckte om det medan andra inte. Som sagt väldigt olika smaker, precis som livet är:)


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

hundraprocentrecept.blogg.se

Här kommer ni hitta recepten på maten som finns som inspiration i tidningen 100% Östersund.

RSS 2.0