Pad Thai
Pad Thai
Idag åt vi en egen variant på Pad Thai. Äggnudlar är så nedrans gott!
Skär kycklingfilé i små munsbitar och stek dem i olja el smör så de får fin färg. S & P.
Fräs sedan snabbt på finstrimlad vitkål, strimlad purjolök och paprika i bitar.
Blanda ihop grönsakerna med kycklingen.
Vispa upp ägg och rör försiktigt ner det.
Koka äggnudlar, häll av, skölj i kallt vatten och skeppa sedan ner dem i kycklingblandningen.
Häll i Pad Thai-sås(färdig blandning på påse) och rör om allt ordentligt.
Servera genast tillsammans med smörstekta sparrisar.
Mums!
Kommentarer
Trackback
