Kycklinggryta med salami & Storsjö Svart
(bild kommer)
Kycklinggryta med salami & Storsjö Svart
400 g kycklingfilé
200 g salami i bit
100 g rotselleri
500 g potatis
1 gul lök (150 g)
400 g krossade tomater (1 burk)
2 dl vispgrädde
50-100 g Storsjö Svart - ost
Smör till stekning
Salt
Svartpeppar
Grovhacka gul lök och grovriv osten.
Skär salami i 1 cm kuber och kyckling i 1 cm skivor.
Fräs smöret i en stekgryta med rotselleri, lök och potatis i ca 5-6 minuter.
Salta och peppra över och lägg i salami och kyckling.
Rör om och låt fräsa några minuter till.
Tillsätt tomat och grädde och låt småkoka ca 20 minuter, rör om då och då.
Stäng av plattan och rör ner osten.
Smaka av för ev. mer kryddning.
Kommentarer
Trackback
