Piffig Falukorvsås med Tagliatelle
Piffig Falukorvsås med tagliatelle
4-6 port
600 g falukorv
100 g färska champinjoner (funkar med burk också)
1 brk krossade tomater
1 stor gul lök
1 grön paprika
3 vitlöksklyftor
smör el olja till stekning
2 ½ dl grädde
färsk el torkad basilika
salt
rosépeppar
tagliatelle – tillags enligt förpackning
Hacka lök, vitlök och paprika som du fräser i stekpanna. Häll över i en kastrull. Skär champinjoner och korv i små bitar, fräs tills korven fått färg. Häll även detta i kastrullen och tillsätt krossade tomater. Låt sjuda i några minuter.
Rör ner grädde, salt, basilika och rosépeppar. Smaka av och servera.
Receptet har jag fått av Agneta.
Kommentarer
Trackback
