Tortillapizza
Tortillapizza
4 pers
4 kycklingfiléer
2 gula paprikor
2 gröna paprikor
2 gula lökar
smör
½ - 1 påse fajitaskryddmix
1 frp mjuka vetetortillas
2 dl creme fraiche Paprika chili
1-2 dl riven ost
Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla kycklingen och paprikan.
Skala och strimla/hacka löken. Fräs grönsaker och kyckling i smör. Krydda med fajitasmix.
Fördela kycklingröran på 6-8 tortillabröd. Klicka på creme fraiche och fördela osten längst upp.
Grilla i ugn ca 5 minuter eller tills osten smält och fått fin färg.
Servera gärna med en bönsallad på kikärtor, cocktailtomater och god vinägrett.
Vill man ha lite mindre ”hetta” så väljer man naturell creme fraiche eller smaksätter själv med favoritkryddor.
Kommentarer
Trackback
