Korvsås med mango chutney och pasta
Korvsås med mango chutney och pasta
4 pers
1 finhackad gul lök
2 grovrivna morötter
½ grovriven squash
2 pressade vitlöksklyftor
smör till stekning
400 g falukorv
5 dl grädde
1-2 dl mango chutney
1 msk kalvbuljong
en skvätt soja
400-500 g valfri pasta
Fräs lök, morötter, vitlök och squash i smör. Lägg i strimlad falukorv när löken mjuknat och låt fräsa med några minuter.
Häll över grädde, mango chutney, buljong och soja.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med valfri pasta som kokas enligt förpackningen.
Kommentarer
Trackback
