Provencalska fyllda tomater med ris
Provencalska fyllda tomater med ris
4 pers
Har inga mängder här så ni får prova er fram. Tror dock att det räcker med 400 g färs + resten. Jag lagar ju till 26 pers så det blir lite annat:)
4-8 bifftomater - skär av den övre delen, ta ur inkråm. Spara inkråmet i en bunke.
Blanda ner:
köttfärs, 400 g till 1 isterband
isterband
pressad vitlök
salt
vitpeppar
färsk basilika
Blanda ihop allt till en jämn smet. Fördela fyllningen i tomaterna och ställ tätt i form.
Kör dem i ugn ca 30 minuter på 200 grader.
Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Trackback
