Svart bönsoppa
Det här receptet är på engelska så ni får ta fram ordboken om ni kör fast;) till er hjälp får ni iallafall veta att 1 cup = 2,8 dl
Lycka till!
Svart bönsoppa - Black bean soup
3/4 cup chopped onion
3 1/2 cups veg. bouillion
3 cloves minced garlic
1 large chopped carrot
1 stacke chopped celery
1 tsp coriander
1 tsp cummin
3 cans cookes black beans
1 1/2 oranges, peeled + chopped
1/2 cup fresh squeezed orange juice
1/2 tsp sherry
1/4 tsp black pepper
1/4 tsp cayenne
1/2 tsp lemon juice
1/2 cup applejuice
Blend half of soup in blender to rich purneé. Add back and serve hot.
Soppan är väldigt god med en speciell smak av apelsin och kummin.
Kommentarer
Trackback
