Kryddstark Korvstroganoff med bulgur
Kryddstark Korvstroganoff med bulgur
6-8 port
600 g kryddstark korv i bitar
1 finhackad gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
smör till stekning
5 msk tomatpuré
2 dl krossade tomater
3 dl vispgrädde
500 g halverade körsbärstomater
salt
peppar
Fräs löken mjuk i smör, tillsätt korven, vitlöken och tomatpurén.
Häll på de krossade tomaterna och grädde. Låt koka ihop ca 8 minuter.
Tillsätt körsbärstomaterna och låt det hela puttra några minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med bulgur el liknande.
Kommentarer
Trackback
