Kickis Filkaka
Kickis Filkaka
7 1/2 dl vetemjöl
4 1/2 dl strösocker
250 g rumsvarmt smör
5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Blanda i matberedare till en smulig massa.
Fyllning:
4 ägg
5 dl fil
Vispa med elvisp.
Tryck ut hälften av smulmassan i en smord och bröad liten långpanna.
Häll över filblandningen och strössla över resten av smulmassan.
Grädda i ca 30 minuter i 225 grader.
När kakan svalnat så kan man pudra över lite florsocker.
Receptet har jag fått av en gammal kollega och vän, Kicki.
Kommentarer
Trackback
