Bacon- & Spenatpasta
4 port
1 påse lättstuvad spenat - tinad
1 finhackad gul lök
smör
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl mjölk
1 1/2 dl creme fraiche
1-2 pkt knaperstekt bacon
S & P
riven muskotnöt
400 g valfri pasta
Koka upp vatten till pastan i vattenkokare.
Knaperstek bacon i bitar och håll varmt.
Mjukstek lök och vitlök i smöret.
När löken är mjuk och mild tillsätts resten av ingredienserna.
Häll i vattnet och pastan i en stor kastrull.
Tillsätt ett par tsk salt och koka den enligt tid på förpackningen medan såsen puttrar.
Häll av vattnet av pastan och smaka av såsen med S & P och riven muskot.
Servera var för sig eller ihopblandat.
Kommentarer
Trackback
