Sockerkaka
Sätt ugnen på 175 grader.
50-75 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
Smörj och brö en sockerkaksform.
Smält smör och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt smöret och mjölken. Rör om tills smeten är jämn och slät.
Häll den i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 40-50 minuten.
Vänd formen upp och ner och låt kakan svalna något innan du skär upp den och njuter av en helt vanlig sockerkaka!
Kommentarer
Trackback
