Spenat- & Fetaostpaj
Spenat- & Fetaostpaj
Pajdeg
125 g smör
3 dl mjöl
2 msk vatten
Blanda och förgrädda ca 15-20 min i 200 grader.
Lägg 350 g tinad spenat i durkslag och pressa ur vattnet.
Stek 2 gula hackade lökar och 2 vitlöksklyftor mjuka.
Blanda ner:
200 g fetaost
1 1/2 dl riven ost
1/2 tsk salt
sv peppar
riven muskotnöt
2 dl grädde
och till slut spenaten.
Låt allt puttra en stund innan ni häller över det i pajskalet. Dekorera med svarta oliver/minitomater.
Grädda i ca 20 minuter el tills allt "stannat".
Kommentarer
Trackback
